搭上沙發熊列車遊歐洲

好久沒有一週一蛋糕的時間了，最近Helene老師可是相當忙碌，於是自從買了一本書之後，它就是我的老師了！

這次試做了主打可可味的巧克力蛋糕，撒上滿滿的可可粉，再配上奶油，
苦中帶甜的滋味，點滴在心頭~~



250g                       melted butter
3/4  cup                 cocoa powder
1,1/3 cups             sugar
3                               eggs
1,1/2 cups             flour
1,1/2 teaspoons   baking powder
3/4 cup                  milk


全部攪拌均勻後放進烤箱烤個50分鐘，180度溫
就可以吃點心囉~~溫的冷的吃都不錯！！


寫完了才發現一件事~不知該說自已冰雪聰明嗎？？
因為直到今天寫出配方我才知道我抄出來的材料少了最後一樣  -   牛奶
當我第一次、第二次試作時根本 不知道
只覺得所有的混合物攪拌後還仍有點乾，我還是憑直覺自已加了牛奶....哈哈
但加多少也不知是否和recipe相同~
不過做出來的樣子和書上的還挺像的啦~~全靠Helene以前教過我的經驗囉~~