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有點忘了這湯是從那一國的食譜學來的...
做法簡單且材料易備...
喝起來更是順口又養生.
是我們倆常喝的湯.
材料：洋蔥切片、蘑菇、花椰菜、火腿丁、培根少許、蝦(可有可無.)、鹽
奶油、麵粉少許
作法：1.低溫加熱奶油，待溶化後加入適度的麵粉，均勻混合後，依序抓捏出小指頭一截大小備用
2.另起一鍋炒洋蔥，待洋蔥半熟且香味溢出後，直接加水至7分滿
3.依序加入蘑菇、花椰菜、火腿丁、培根少許、蝦 (總之先後次序依食物的易熟度而判斷)
4.等差不多都熟了，加入步驟1所準備的麵粉條，煮到麵粉條幾近快有點溶化但又還有點型的時候即可熄火，那滋味在湯裡挺美妙的！
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